No mundo cotidiano o ser humano não está mais acostumado a plantar sua própria comida, botar a mão e o pé na terra, se sujar, plantar e colher. Mas essas práticas orgânicas e sustentáveis não deixaram de existir. No município de Brusque, que possui quatro escolas de campo, os alunos estão acostumados e viver a cultura do plantio e colheita, viver entre os animais e ser sustentável. 

As escolas de campo do município foram as propulsoras do projeto Nossa Escola Nossa Lar, mas não são as únicas que possuem o projeto. “É uma proposta de trabalho que já está consolidada na educação de Brusque. Com horta escolar, plantio de árvores frutíferas, construção de composteira, jardinagem, orquidário, criação de pequenos animais. Esse é um grande projeto de sustentabilidade e preservação ambiental”, comenta a secretária Eliani Aparecida Busrnardo Buemo.

O projeto iniciou nas escolas de campo, mas já é uma realidade para todas as unidades que possuem um espaço para o plantio. “As escolas de campo foram uma referência para essa ação, mas as escolas urbanas também já estão participando do projeto. Estamos com várias unidades, seja educação infantil ou fundamental, com a colheita de vários itens da alimentação escolar, como legumes, frutas, folhosos. Alimentação escolar é uma preocupação grande, exige um grande investimento”, continua Eliani.

No ano de 2022 o investimento em alimentação escolar superou R$6 milhões, com recursos públicos do próprio município. “Recebemos R$1 milhão e 800mil do governo federal, porém o resto do investimento é com o recursos próprios do município. Os hortifrútis são entregues nas unidades, mas algumas folhosas são colhidas das hortas, frutas, hortaliças são colhidas nas próprias unidades. Dessa forma os alunos aprendem a importância de uma alimentação saudável além de, conhecer todo o processo de colheita”, finaliza a secretária.