Peixe gigante pescado no rio Itajaí-Mirim é frito e degustado por Seu Manoel e amigos
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A famosa Carpa Capim gigante pescada pelo seu Manoel Siqueira na última quinta-feira (12) foi fritada e degustada neste sábado (21). Em seu Instagram, Raíssa Bento mostrou todo o processo que seu pai Irineu Bento, que é amigo do seu Manoel, teve para limpar o peixe e logo após temperar.
O processo de limpeza e tempero foi iniciado na noite desta sexta-feira (20), e segundo seu Irineu, demorou cerca de três horas para limpar e temperar o peixe.
Logo após, a Carpa ficou marinando no tempero por um dia. Detalhe inusitado seu Irineu guardou o peixe dentro de casa, com medo de o mesmo ser furtado, dada a fama que o peixe ganhou.
Finalmente na noite desse sábado, o peixe foi tirado do tempero, empanado e fritado para alegria e todos os presentes.