Fiscalização do leite é intensificada no estado
Casos de adulteração do leite em algumas cidades de Santa Catarina foram descobertos nos últimos meses. Os principais produtos utilizados nas fraudes eram água, formol, ureia e soda cáustica. As investigações foram feitas pelo Grupo de Atuação Especial no Combate ao Crime Organizado (Gaeco), coordenadas pelo Ministério Público Estadual.
Além de ser uma prática desonesta e criminosa, a adulteração pode causar problemas para a saúde de quem consome este tipo de alimento. Por essas razões, o governo do estado, através da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), intensificou as ações de fiscalização do leite. Além da fiscalização feita diretamente nas empresas produtoras de leite, o alimento é verificado novamente quando chega nas plataformas de distribuição.
De acordo com a Cidasc, as fraudes detectadas não chegam a 5% do que é produzido no Estado. Mas é importante o consumidor ficar atento às características de cor, cheiro e sabor do leite consumido. Caso haja desconfiança com relação ao produto, deve ser procurada a Vigilância Sanitária ou o posto de atendimento do Procon.
