Se depender da empolgação e expectativa dos organizadores, o 3º Festival Nacional da Cuca fará com que Brusque se consolide no calendário do país como referência culinária neste tipo de prato. O evento está programado para acontecer nos dias 9 e 10 de julho, no Pavilhão Maria Celina Vidotto Ihmof. O lançamento oficial aconteceu esta noite, na AABB.

Os variados tipos de cucas apresentados no espaço davam uma amostra do que o visitante vai encontrar durante os dois dias do festival. Principalmente porque este ano a organização resolveu ampliar o espaço onde o corre o mesmo, buscando dar mais comodidade a quem for prestigia-lo.

“Plantamos há dois ou três anos atrás uma ideia que, hoje, estamos colhendo resultados. Hoje já se consagrou com um dos principais eventos de Santa Catarina”, comenta o diretor da Secretaria Municipal de Turismo, Ademir Moraes. Segundo ele, nos últimos dias tem havido um grande número de ligações ao setor para buscar informações sobre como o festival é realizado.

O prefeito José Luiz Cunha, o Bóca, afirmou se sente entusiasmado com a ideia de mais um festival. Até porque não passado, quando esteve à frente da Secretaria de Turismo, conferiu de perto a importância do mesmo para o calendário da cidade.

“Tenho certeza de que será novamente mais um sucesso. Está de parabéns a Acibr, o Núcleo de Panificadoras, nossos panificadores, que já demonstraram para Santa Catarina que aqui é o lugar da cuca”, pontuou ele.

O coordenador do Núcleo de Panificadores da Associação Empresarial de Brusque (Acibr), Fernando Zen, afirma que pelo Brasil à fora já é possível medir a importância do festival em seu terceiro ano de realização. Além disso, o evento alavanca a produção das panificadoras para além o período em que acontece, reforçando o faturamento e o interesse de quem vem de fora da cidade.

“Muitas pessoas que não conhecem uma cuca vão conhecer a partir do festival. A partir da realização deste festival, a venda de cucas aumentaram significativamente”, cita ele.

O 3º Festival Nacional da Cuca terá mais uma vez a realização do Concurso Cuca Nota 10 do Brasil. A novidade é que, nesta edição, cada participante pode inscrever até dois tipos delas, ao contrário das anteriores. As inscrições seguem até o dia 30 de junho. As premiações serão em dinheiro.