Com o objetivo de valorizar as cervejarias artesanais brusquenses e, assim, fortalecer a economia local, a prefeitura e a Associação Cervejeira Vale dos Teares (ACVT) firmaram um acordo de cooperação. O termo foi assinado no dia 15 deste mês, garantindo o fornecimento de cervejas de fabricação local para a próxima edição da Festa Nacional do Marreco (Fenarreco). O acordo de cooperação atende uma demanda antiga dos cervejeiros locais. “Se Deus quiser, este ano pretendemos fazer uma Fenarreco melhor que o ano passado. Os visitantes vêm, muitas vezes, querendo conhecer a nossa cultura local. E a nossa cultura local a parte gastronômica é fundamental”, destacou Fernando José de Oliveira, dono da Zehn Bier e um dos representantes da ACVT. O cervejeiro foi o entrevistado Rádio Revista Cidade desta sexta-feira (24).

Oliveira disse que cerca de 50 mil litros de cerveja foram consumidos na última edição da Fenarreco, em outubro do ano passado. Em sua opinião, todos têm a ganhar com o termo de cooperação, ou seja, os cervejeiros locais, os visitantes da festa, que vão consumir um produto de qualidade, e a cidade de Brusque, que terá sua economia fomentada. “A arrecadação vai ficar aqui", comemora.

A Zehn Bier está no mercado há mais de duas décadas. Oliveira comentou que a empresa sempre trabalhou focada em fabricar um produto diferenciado, sem a intenção de concorrer com as cervejas industrializadas. “Sempre prezamos muito por qualidade. Produzir um produto que agrade a todos e que seja sinônimo de excelência.”