A Vigilância Sanitária de Itajaí apreendeu, na manhã da última sexta-feira (31), quase três toneladas de carne estragada. Os produtos estavam em um contêiner, em um terreno próximo ao açougue, que foi lacrado.
Segundo a nota divulgada pela Prefeitura de Itajaí, foram cerca de três toneladas de carne que não estavam em condições para consumo. Apesar do estado do material apreendido, a carne, que estava acondicionada no contêiner, era utilizada para fazer charque, produto comercializado no estabelecimento.
“As três toneladas de carne serão descartadas no aterro sanitário e, como penalidade, o açougue responsável pela comercialização da carne imprópria para o consumo foi fechado”, afirmou Silvio Schaadt, diretor da Vigilância Sanitária de Itajaí.
