Bolinhos de tilápia, pão de queijo de mandioca e sorvete de beterraba com banana. Todas estas delícias e outras mais, são criações de merendeiras da Rede Municipal de Ensino de Brusque, responsáveis, diariamente, pela alimentação de mais de 16 mil estudantes. Para dar maior visibilidade e promover o intercâmbio destas receitas entre todos os profissionais da rede, a nutricionista Izabela Albani iniciou, no ano passado, um...